Cucina Masanoli

1/29（火）のランチは都合によりお休みとなります。

ディナーは営業致しますが、19時よりとさせていただきます。

まだまだ寒さ厳しい2月は、身体に優しい温かい野菜料理をご用意します。

「Insalata verdura lessata con prosciutto di Parma」

                                                                   温菜のサラダ　￥1,200

根菜・花野菜・冬の青菜・豆類の温かいサラダに生ハムを添えて。

「Bollito misto di verdura」

                           たっぷり野菜のボッリートミスト　￥1,800＋￥1,000

ブイヨンで炊き合わせた野菜と牛スネ肉と玉子。

今回は野菜を多めに使って作ります。

そしてスープが残れば、お食事の仕舞にリゾット・パルミジャーノ（＋￥1,000）をどうぞ。

「Pasta e fagioli」               色々お豆とパスタのスープ　         ￥800

ペンネやリガトーニといったショートパスタと、うずら豆・金時豆・鞍掛豆とそのピュレを加え

とろみと食感のある熱々のスープです。カリカリに焼いたパンチェッタも添えます。

＊2/1（金）よりご用意します

1月は、１（火）～6（日）まで連休、14日、21日、28日の月曜日（定休日）が

お休みとなります。

7（月）はランチより営業致します。

大変お待たせしております。五島列島の牡蠣の入荷予定のお知らせです。

ようやく例年通りの大きさと身入りの状態になってきているようです。

天候により到着が遅れる可能性もありますが、

メニューにてご用意の開始は、年明けの1/17（木）を予定しております。

また、鮮魚につきましても1月も引き続きご用意を致します！

五島列島の鮮魚と五島牛が再び入荷致します。

鮮魚は12/18（火）に、五島牛は本日入荷しました。今回はサーロインをご用意しております。

前回入荷の鮮魚はヤイト（スマ）やアラ（クエ）等、漁獲量が少ない貴重な魚種がありました。今回はどのようなものが入荷するのか楽しみにお待ち頂ければと思います。