インフォメーション

2016/08/18

9/2 営業のお知らせ

9/2(金)のディナータイムは貸し切りの為、通常の営業はお休みします。

2016/08/18

9月のお休み

9月は5(月)、12(月)、19(月)、26(月)、28(水)、29(木)をお休みとさせて頂きます。

*29(木)はディナータイムより営業します

 

 

2016/08/10

9月のおすすめ 「肉料理」

夏の暑さで消耗した体力の回復を願って、9月は肉料理をお勧めします。

 

Gelatina di Maiale 豚肉のゼリー寄せ 

ラグーサ・キアラモンテ地方の伝統料理で、豚肉のいろいろな部位を酸味のきいたゼリー寄せ(煮こごり)にしています。

フルサイズ ¥1,500 / ハーフサイズ ¥700

 

Grigliata Carne Mista   お肉のグリル ¥3,000

ビーフ、ポーク、チキン、自家製ソーセージのミックスグリルです。

*1種類からでもご用意できます。

 

Bistecca di Goto-beef   幻の五島牛サーロイン 100g / ¥2,700~

シェフが3年半にわたりお世話になった長崎県五島列島で育つ五島牛。

生産量・流通量ともに少ない希少価値の牛肉です。天然の塩味を感じられる旨味たっぷりのサーロインをシンプルにグリルでお楽しみください。

 

*9/1(木)よりご用意します

 

2016/08/08

夏のデザート ブリオッシュ コン ジェラート

シチリアの暑い夏。食欲がなくても甘いものは別腹だとか!

 

Brioche con Gelato   

フルサイズ ¥800 / ハーフサイズ ¥600

 

バニラビーンズたっぷりのコクのあるバニラジェラート。または週替わりでご用意するお勧めのジェラートを自家製のブリオッシュに挟んでお楽しみください。

*8/9(火)よりご用意します

2016/08/02

8月のお休み

8月は1(月)、8(月)、15(月)、22(月)、23(火)、29(月)をお休みとさせて頂きます。

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