Cucina Masanoli

５月は、静岡県沼津漁港で水揚げされる駿河湾の鮮魚料理をご用意します。

駿河湾は、富士山の南側に広がる湾です。海岸近くから海底の勾配がとても大きくなり、

一番深いところは水深2,500ｍとなります。富士山に濾過された地下水や海底からの湧水と

海洋深層水などの水資源に恵まれていて漁場として豊かな海。

これまでは、深海に住むアカザエビ（スカンピ）を主にお楽しみいただいていましたが、

5月は季節の鮮魚を各種ご案内します。

水揚げのある魚種は、マダイ・スズキ・カサゴ・キンメダイをはじめとして、

旬のものではアジ・イサキ・イシダイ・アオダイ・サヨリ・タチウオ・アナゴ・

アカイカ（ヤリイカ）等があります。

どの魚が入荷するかは漁の状況によりますのでお楽しみにお待ちください。

お料理としては、カルパッチョやマリネ、お魚のクスクス・カルトッチョ（包み焼き）・

アクアパッツァ・蒸し物などを予定しています。

＜お料理の一例＞ 

カルパッチョ　　￥1,800（￥1,980）より

マリネ　　　　　￥1,700（￥1,870）より

クスクス　　　　￥2,900（￥3,190）より

カルトッチョ　　￥3,200（￥3,520）より

アクアパッツァ　￥2,700（￥2,970）より

蒸し物　　　　　￥2,800（￥3,080）より

＊入荷により価格は変動します

＊5/1（土）よりご用意します

＊（　）は消費税10％を含む価格表示です

首都圏を対象とする緊急事態宣言は明けましたが、「まん延防止等重点措置」の適用地域が

発生しております。世界的にも新型コロナウイルス感染の再拡大が懸念されている状況です。

弊店に於いても引き続き感染防止に努めると共に、改めて防止策を見直しました。

長野県が推進する「信州の安心なお店」-新型コロナ対策推進宣言-をアップグレードする

取り組みに賛同し、以下の点の改善と新規対策導入の結果、認定されました。

１）手指消毒用アルコール

　　エタノール70％以上の消毒液に変更しました。

２）お客様への検温

　　非接触タイプの検温機器を設置しました。

　　入店時に額をかざすことで検温します。体表温度が３７．５度以上を感知すると

　　赤いランプが点灯しアラームが鳴ります。状況によりご入店をお控えいただく場合も

　　ありますこと予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

弊店の新型コロナウイルス感染防止対策は、トップページ左側に掲載しておりますので

併せてご覧ください 。

ゴールデンウイーク期間中のランチメニューのお知らせです。

およそ1週間の連休となりますので、ホリデーランチセットをご用意します。

また、ディナータイムと同じアラカルト料理もご案内しておりますので

お時間がありましたら是非お試しください。

＜期間＞

4/29（木）～5/5（水）

＊日曜日のディナーと月曜日終日は定休日です 

＜営業時間＞

火曜日～土曜日

11：30～14：00閉店（13：30ラストオーダー）

日曜日

11：30～15：00閉店（14：30ラストオーダー）

＜セットメニュー＞

パスタランチ　￥1,800（￥1,980）

5種類の前菜盛り合わせ

本日のパスタ

小さなデザート

フルコースランチ　￥2,800（￥3,080）

5種類の前菜盛り合わせ

本日のパスタ

魚料理　又は　肉料理

小さなデザート

＊期間中は平日の火曜日～金曜日にご用意しているランチセットはございません

＊（　）は消費税10％を含む価格表示です

4月は、5日、12日、19日、26日の月曜日（定休日）がお休みとなります。

未だ新型コロナウイルス感染拡大が収まらない中、ご来店下さるお客様に感謝申し上げます。

より安全なお食事の場をご提供するため、引き続き事前のご予約をお願いします。

お席に余裕がある場合はご予約でなくてもご案内出来ますが、お名前とご連絡先を

頂戴しております。弊店の感染防止対策はトップページ左側に掲載しておりますので

併せてご覧ください。 

3/20～4/9は長野県の「感染対策強化期間」です。

弊店では、感染拡大地域に応じて長野県が発表する行動指針を基に営業してまいります。

これまで一緒に生活・勤務していなかった方とのご会食は控えるようメッセージが

でておりますので、期間中のご協力をお願い申し上げます。

引き続き席数を減らしてご案内しますのでご利用の際は事前のご予約をおすすめします。

継続中の感染防止対策はトップページ左側に掲載しておりますのでご覧ください。