Cucina Masanoli

新型コロナウイルス感染症に対して、昨日長野県内の感染警戒レベルが

「Level 2（域内感染発生期）」に引き上げられました。

全国各地、また県内でも新型コロナウイルスの感染拡大が報じられています。

7/28（火）より当面のあいだご予約のみの営業とさせていただいております。

弊店では、長野県が推進する「新たな日常のすすめ」及び往来に関する注意喚起の

お知らせをもとに営業をしております。２週間以内に長野県が注意喚起している地域への

往来歴がある方はご予約時にお知らせください。

現状に於いて第一に優先すべきは、ご来店のお客様と従業員の安全確保と考えております。

引き続き入店人数を制限したうえでご案内します。

現在も様々な事情で移動を余儀なくされる方も多くいらっしゃると思います。

皆様どうぞお大事にお過ごしください。

来月より開始されるキャンペーンにて「松本プレミアム商品券」のお取り扱いを開始します。

＜ご利用期間＞

令和2年8月1日（土）～令和2年12月31日（木）

＜ご利用に際しての注意事項＞

＊お釣りはお出しできません

＊返金の対応はできません

８月のお休みは、3日、24日、31日の月曜日（定休日）がお休みです。

また、10日（月）～17（月）は連休となります。

先日来弊店では、新型コロナウイルス感染症拡大防止対策として

長野県が推進している「新たな日常のすすめ」及び往来に関する注意喚起のお知らせをもとに

営業をしております。ここ数日の感染拡大の状況を考慮し

7/28（火）より当面のあいだはご予約のみの営業とさせていただきます。

また長野県が発表している、往来を慎重にするよう注意喚起している地域へ

２週間以内にお出かけになられた方は、ご予約の際にお知らせください。

●往来そのものを慎重に検討した方が良いとされる地域●

＜埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・岐阜県・静岡県・愛知県・滋賀県・京都府

　大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県・福岡県・熊本県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県＞

●往来する場合は慎重に行動することが良いとされる地域●

＜北海道・宮城県・茨城県・栃木県・山梨県・三重県・岡山県・広島県・香川県

　佐賀県・長崎県＞

～●印は7/29現在長野県より発表された地域です～

★長野県内にお住いのお客様へ★

7/29に県内の感染警戒レベルが「Level 2（域内感染発生期）」に引き上げられ、

県内全域に「新型コロナウイルス注意報」が発令されました。

弊店としても、より一層慎重な行動を心がけてまいります。

今後の感染状況の推移により対象の地域は変わってくると予想されますので、

その都度お知らせいたします。

現在第一に優先すべきことはお客様と従業員の安全確保と考えています。

引き続き入店人数を制限したうえでご案内します。

様々な事情で移動を余儀なくされる方も多くいらっしゃるかと思います。

現在当該地域にいらっしゃるお客様、どうぞお大事にお過ごしください。

＊6月より新たに実施している弊店の営業内容につきましては、ホームページ左側に

　ご案内しておりますので、併せてご覧ください。

青魚が旬の夏。シチリアの定番料理と都市ごとの鰯料理をご用意します。

「Sarde marinate alla Sicliana」　

　　　　　　　　　　　　鰯のシチリア風マリネ　　￥1,600（￥1,760）

調理法としては、日本の酢〆の青魚と似ています。

穀物酢と果実酢の違いもありますが、オリーヴオイルや唐辛子、仕上げにレモン果汁を

加えることで、その土地の嗜好や個性を楽しめます。

「Tres Beccaficu」　　3都の鰯料理　　　　　　￥2,400（￥2,640）

シチリアの州都パレルモ。

第2の都市カターニャ。

イタリア本島（カラブリア州）に一番近い第3の都市メッシーナ。

各都市ごとに好まれている鰯料理を盛り合わせでお楽しみください。

・パレルモ風

　レーズンや松の実などの合わせパン粉を鰯のフィレに巻き込んで、

　オレンジスライスと月桂樹の葉と一緒にオーブン焼きにします。

・カターニャ風

　ヴィネガーで〆たフィレの間にチーズ入りのパン粉を挟んで

　多めの油で焼き上げます。

・メッシーナ風

　揚げたフィレを、オリーブ・ケッパー・オレガノ風味の

　トマトソースで煮込みます。

＊8/1（土）よりご用意します

＊（　）は、消費税10％を含む価格表示です