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2023/04/10

5月のおすすめ「パスタ、パスタ、パスタ」

5月はパスタ料理のコースをご案内します。

シチリアならではの食材や親しまれているソース、手打ち麺を組み合わせます。

 

 

シチリアのパスタコース ¥5,500(¥6,050)

テーブルごとのご注文にて承ります。

*手打ちパスタには限りがあります。ご利用当日のオーダーの際はご用意が足りない場合も

  考えられますのでご予約をおすすめします。

 

 

<前菜2種盛り合わせ>

Caponata

カポナータ パレルモ風(揚げナスの甘酸っぱい煮込み)

Arancino

アランチーノ(グリーンピース入りミートソースのシチリア風ライスコロッケ)

 

<パスタ料理3種>

Cappellini freddi con bottarga di tonno rosso e tartare di sarde

シチリア産本マグロのからすみと鰯のタルタルの冷製カッペッリーニ

 

Taccuna de mulinu alla norma

タックーナ・デ・ムリーヌ ノルマ風

 

Busiate allo zafferano salsa di frutti di mare e asparagi verde

サフランを練り込んだブジャーテ 魚介とアスパラガスのソース

 

5/2(火)よりご用意します

*( )は消費税10%を含む価格表示です