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2018/12/06

ランチメニュー変更のお知らせ

少しずつ、ようやく寒さも増してきましたね。

「手打ちパスタランチ」は12月いっぱいまでのご用意となり、1月より

「シーフードパスタグラタン」をはじめます。

 

ゴロゴロ野菜サラダ　+　パスタグラタン　+　コーヒー　　￥1,500（税別）

 

イカ、エビ、白身魚をソテーしてからアメリケーヌソース（甲殻類からとったソース）と

ベシャメルソース（バター、小麦粉、牛乳で作るホワイトソース）を加え、ショートパスタと

合わせていきます。仕上げにジェノベーゼソース（バジルのペースト）とパルミジャーノチーズ、

砕いたローストアーモンドをかけてオーブン焼きにします。

 

＊2019/1/7（月）よりご用意します