シチリア紀行

2019　晩夏

Nero d'Avola

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シチリア土着品種のネロダーヴォラ種のブドウ

Frappato

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シチリア固有品種のフラッパート種のブドウ

Olive Tonda Iblea 200 anni

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樹齢200年のトンダイブレア種のオリーヴの木

Caponata

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カポナータ

Spaghetti alla Siracusana

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シラクーザ風イワシとドライトマトのスパゲッティ

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